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EPLS - Lecturas
Unidad 1: Salud y Enfermedad
Conceptos de Salud y Enfermedad - Paradigmas en Salud y Enfermedad
Clasificación de las enfermedades
Historia natural de la enfermedad
Acciones de salud
Mecanismos de transmisión de las enfermedades
Noxas - Clasificación - Noxas biológicas: virus, bacterias, priones, hongos, invertebrados, plantas
Tríada ecológica: huésped, agente, ambiente
¿Cómo causan enfermedad los microorganismos? Tomado de "Biología" de H. Curtis.
Semmmelweis y la fiebre puerperal. Fragmento adaptado de "Orígenes", de R. Shapiro, Biblioteca Científica Salvat
.
La teoría de los gérmenes
Concepto de Epidemiología y sus aplicaciones
Epidemiología.
John Snow, la epidemia de cólera y el nacimiento de la epidemiología moderna
. (Link a la Revista Chilena de Infectología).
Principales causas de muerte: las ECNT
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Unidad 2: Prevención primaria- Defensas e Inmunidad
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Sábado, 14 de enero de 2012
Nuevas estrategias contra la gripe -Todo está guardado en la memoria (inmunológica)
Reovirus-vacunas
Unidad 2: Prevención primaria-Alimentación y Nutrición
Artículo Diario Clarín: Los argentinos tienen una mala nota en alimentación
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Mensajes y Gráfica de la alimentación
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Explicación de las guías alimentarias
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Capítulo de Biología para pensar: Alimentación y Nutrición- Prof. V. Sabbatino
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Macronutrientes: cuadro comparativo
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Alimentación y nutrición
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Los diez mitos...-Art. La Nación
Los diez mitos del fitness y las dietas
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¿Qué es la fibra alimentaria?
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Higiene de los alimentos - ETA
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Unidad 3: Prevención secundaria
Cáncer: causas y prevención
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Exámenes de rutina
Densitometría ósea
Diagnóstico por imágenes
Autoexamen de mamas
Papanicolaou y colposcopía
Cáncer
Unidad 4: Reproducción y Herencia
Gente nueva. Fragmento del libro de Viviana Bernath. Historias de vida marcadaspor la genética. La revolución social del ADN.
Links de interés
Fichas de enfermedades
CDC en español. Página del Centro de Control de Enfermedades de Atlanta, EEUU
. Temas de actualidad en salud y enfermedades. Índice alfabético.
Cuadernillo de Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza básica
. De la FAO y la Universidad de Chile. Excelente material, muy accesible, de educación alimentaria-nutricional, manipulación y conservación de alimentos y ETA.
Puleva salud
. portal español con fichas y vídeos de anatomía, fisiología, enfermedades, alimentación, prevención.
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